油(气)炉灶全自动安全节能装置 专利号：03221495.2 ZL 200520069240.3 ZL 200620069523.2 在现有餐饮炉灶中所使用的燃料基本上都是油或者是气，火力大小调节主要是通过进油或者进气手动阀来实现控制。这些都要靠人工来完成。然而厨师在整个烹饪过程中，为了提高出菜效率和烹饪质量，是根本没有时间来调节火力的大小，或者关掉油(气)或者重新燃起。即使关掉重新点燃，这也需要更多的油(气)，例如：当配菜加调料，装盘，洗锅不需要用旺火时，炉膛内因无法关闭而猛火仍然在燃烧，这样空烧时间约占50％，甚至更多,白白浪费掉了大量的燃料。 获实用新型专利的”海工牌燃油燃气炉灶自控安全节能装置”彻底改变了上述情况。炉灶安装了该自控安全节能装置，就能达到“锅到火旺，任意调节(工作状态)；颠锅火不熄; 锅离火熄(油炉留火种) (待工作状态),自动转换,自动控风，自动点火，杜绝空烧，节约能源”的显着效果， 特点： ●节能：(油炉的火种是旺火耗能的3~5%)杜绝空烧浪费的油(气)，每年每台节能价值(按现市场价)壹万元以上。 ●节水：大大减少了冷却用水。 ●环保：大大减少了因空烧而产生的有害气体和氧气的消耗，改善了空气质量。改善温室效应空气温度对大自然的影响。 ●自控：旺火一次调节，就能达到“锅到火旺，任意调节(工作状态)；颠锅火不熄, 锅离火熄(油炉留火种)(待工作状态),自动转换，自动控风，自动点火，实现炉灶自动化,大大减少了操作人员的繁琐动作；延长了炉灶的使用寿命。 ●安全：避免了锅内油溢炉膛时大火冲天现象,杜绝火灾隐患.。 ●自锁：遇事应急会自动恢复炉灶的原有功能。绝不影响正常操作和营业。 ●避免二次污染：油炉分菜时避免炉内未燃尽的油珠喷入锅盆内导致菜串油昧。 ●大大改善了操作人员工作环境: 杜绝空烧的高温和有害气体及氧气的消耗，提高工作效率。 ●不改变原有炉灶的任何功能。 ●安装方便，体积小;安装一台只需40分钟工时。 ●维护简单：不需要的电子技术人员维修。 本专利产品较大特点:根据厨房的”高温.高湿和重油污”的工作条件，专门设计制造，“科学”、“好装”、“耐用”。 市场分析： 采用该专利技术所生产的炉灶节能装置，适合于燃油炉灶(柴油)、燃气(液化气、天然气、管道煤气)炉灶的安装，适用于宾馆、酒店、学校、普通家庭以及小吃店。据不完全统计，全国有三百多万家宾馆、酒店，平均每家2台炉灶，4个炉堂口，全国需求量就达一千二百万台，普通家庭需求量就更大。世界上中餐也很盛行，亦有较大的市场。所以该专利技术有利国、利民、利己的应用价值和广阔的市场前景。 经济效益： 该专利技术由于设计先进，结构科学合理，制造容易，生产成本低，利润丰厚，现已形成规模化，可直接投产，投放市场，当年收回投资。