一种新型的炊具,特别是一种可以长期有效广谱抗菌的无涂层的抗菌不锈钢炊具。产品特点是:原生态无机无涂层广谱抗菌,产品材料内部包含抗菌成分,所以抗菌性能持久有效,达90%以上,对人体无害,更能保护人体的健康;节能、无油烟。产品材料中添加了高导热效率的铜和银,中间层采用了导热性能良好的铝,使产品的导热效率比其它炊具提高10%以上,因而节约了能源。使用时传热更均匀,所以油烟更少;不变色、不易粘。由于材料内部添加了铜和银,所以在加工过程中更容易获得光洁度高的表面,对材料表面微孔的覆盖更好,所以在烹饪时不易粘锅。铜和银能使产品表面不被氧化,所以普通不锈钢产品在250--300℃就会变色,而抗菌不锈钢产品在350--400℃才有轻微变色现象,而一般家用炊具根本就达不到上述温度。